各位朋友们好,要是你对虾煮几分钟就熟了,以及虾煮几分钟就熟了,放什么调料不是很明白,今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位,下面就来解答关于虾煮几分钟就熟了的问题,下面我们就来开始吧!
文章目录
- 1、虾煮多久能熟
- 2、虾要煮多长时间才算熟了
- 3、煮虾一般几分钟能熟
虾煮多久能熟
个头比较小的鲜虾一般煮3分钟左右就熟了,如果是冻虾或者是个头比较大的鲜虾需要5-10分钟。
虾煮多久才能熟,主要取决于虾的大小和状态。对于鲜虾和活虾,个头小的三分钟就够了,个头稍大的需要煮5-10分钟;对于冷冻的虾,最好是先化冻,再开水下锅煮5-10分钟。
煮虾时注意观察,只要虾的外表煮到通红就是熟了,不要煮太久。尤其是鲜虾,煮久了没有鲜味也没有嚼头,吃起来口感不好。鲜虾变红煮熟后捞出,迅速过一下冰水,虾肉吃起来更Q弹紧实。
如果是冻虾,煮之前要提前解冻。可以用自来水冲洗解冻,或者把虾装进保鲜袋中,然后放进凉水中解冻。但是用水煮的冻虾口感可能不是很好,它更适合煎炸、烧烤的做法。
煮虾小贴士:
1、煮虾具体的煮制时间,就看虾身什么时候变红变弯曲,就证明熟了。
2、煮虾一定要开水下锅煮。虾不要用凉水煮,因为凉水下锅熟的慢,煮的时间过长虾肉容易变老。
3、煮虾的时候可以加入葱和料酒去腥,但是其他的调料最好就不要加了,特别是食盐,容易导致肉质失水变柴,最好不要加。怕没有咸味的可以最后调个料汁,蘸着吃,味道会更加鲜美哦。
虾要煮多长时间才算熟了
水开后使用大火煮5分钟即可。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:虾 650g、花椒 少许、生抽 少许、香醋 少许、芝麻油 少许、姜蒜 少许。
1、第一步将冻虾解冻,清理好,去除长须。
2、锅内放水和花椒,大火煮开。
3、锅内放入虾,水开后煮5分钟盛出。
4、姜和蒜都切碎,放一旁备用。
5、碗里放入适量的生抽,香醋,芝麻油,用勺子搅均匀。
6、虾配上料汁即可品尝,这样虾就煮好了。
煮虾一般几分钟能熟
三、五分钟就能熟,虾通体变红就熟了。
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